Корзина
225 отзывов
Сибирские снадобья
+7 996-378-84-46
+79132079918
+79231946325
Корзина
Полба крупа дробленая (Рондапродукт), 500 гр.

Полба крупа дробленая (Рондапродукт), 500 гр.

  • В наличии

150 руб.

+7 996-378-84-46
Светлана
  • +79132079918
  • +79231946325
  • 8(383)204 59 02
Описание
Характеристики

Полба крупа дробленая

Полба - это полудикий сорт пшеницы с ломким колосом. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Полба - это прародительница пшеницы, на ее основе выведены все современные сорта. Полба растет сама по себе, не прихотлива и не требует никакого ухода. Ей не страшны ни сорняки, ни вредители. Полба не переносит никакие минеральные удобрения, и они тем более не влияют на ее урожайность. Поэтому ни удобрения, ни химикаты не применяются совсем. Следовательно, полба - 100% экологически чистый продукт!

Зерно полбы похоже на пшеничное, но крупнее и защищено несколькими слоями жесткой чешуи. Это защищает ее от внешних воздействий, загрязнений, способствует максимальному сохранению питательных веществ. С другой стороны, именно поэтому полба была незаслуженно забыта, особенно в эпоху массового рафинирования продуктов питания, т.к. плохо чистилась и давала много шелухи. К середине ХХ века она сохранилась как культура лишь в Башкирии, Чувашии и на Северном Кавказе.

В начале 90-х годов о полбе вновь вспомнили, когда все отчетливее стали видны последствия освобождения пищи от т.н. "балластных" веществ - прежде всего, клетчатки. Сегодня она очень популярна в Европе и Америке, и даже получила название "черной икры злаков".

Полба сохранилась до наших дней в первозданном виде, т.е. генетически это очень здоровое растение. Она характеризуется низким содержанием клейковины. Кроме того, она быстро и легко усваивается организмом (следовательно, насыщение наступает быстро), и, в отличие от обычной пшеницы, организм при ее переваривании не выделяет "дополнительную" слизь. Поэтому ее можно есть людям, страдающим частыми простудными заболеваниями. Также мукополисахариды, содержащиеся в полбе, способствуют укреплению иммунитета.

В полбе много белка, на 27-30% больше, чем в обычной пшенице. Этот белок содержит 18 незаменимых аминокислот. Также в полбе много железа и витаминов группы В, опять-таки больше, в сравнении с пшеницей.

Каша из полбы имеет ореховый вкус и аромат и необычайно полезна, особенно для растущего детского организма.

Словом, хочешь жить долго - ешь кашу из полбы!

Упаковка: картонная коробка 500 г.

РЕЦЕПТ: СУП ИЗ ПОЛБЫ

Ингредиенты:
2 морковки и 2 луковицы, 1 толстый стебель лука порея, 150 г. дробленой полбы, 1.5 ст.л. сливочного масла, 2 л. мясного бульона, 80 мл. жирных сливок, 2 желтка, 1 пучок петрушки.

Приготовление:
Морковь и лук почистить. Bcё мелко порезать и потушить с полбой в сливочном масле. Влить горячий бульон. Суп довести до кипения, накрыть крышкой и варить, помешивая на слабом огне 90 минут. Приправить солью. Взбить сливки с яичными желтками и добавить в суп. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить и посыпать суп.

Приятного аппетита!

СЕРТИФИКАТЫ НА ПРОДУКЦИЮ

ОТЗЫВЫ О НАС

 

Основные
Производитель  Рондапродукт
Страна производительРоссия
Вес500.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 150 руб.
Полба крупа дробленая (Рондапродукт), 500 гр.Полба крупа дробленая (Рондапродукт), 500 гр.
В наличии
150 руб.
Купить
+7 996-378-84-46
Светлана
  • +79132079918
  • +79231946325
  • 8(383)204 59 02