Корзина
220 отзывов
Сибирские снадобья
+79139110600
+73832045902
+79132079918
Корзина
Полба цельная крупа, Удмуртия  500 гр.
влево
  • Полба цельная крупа, Удмуртия  500 гр., фото 2
вправо

Полба цельная крупа, Удмуртия 500 гр.

  • В наличии

180 руб.

+79139110600
  • +73832045902
  • +79132079918
  • +79231946325
Описание
Характеристики

Полба крупа цельная

Полба - это полудикий сорт пшеницы с ломким колосом. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Полба - это прародительница пшеницы, на ее основе выведены все современные сорта. Полба растет сама по себе, не прихотлива и не требует никакого ухода. Ей не страшны ни сорняки, ни вредители. Полба не переносит никакие минеральные удобрения, и они тем более не влияют на ее урожайность. Поэтому ни удобрения, ни химикаты не применяются совсем. Следовательно, полба - 100% экологически чистый продукт!

Зерно полбы похоже на пшеничное, но крупнее и защищено несколькими слоями жесткой чешуи. Это защищает ее от внешних воздействий, загрязнений, способствует максимальному сохранению питательных веществ. С другой стороны, именно поэтому полба была незаслуженно забыта, особенно в эпоху массового рафинирования продуктов питания, т.к. плохо чистилась и давала много шелухи. К середине ХХ века она сохранилась как культура лишь в Башкирии, Чувашии и на Северном Кавказе.

В начале 90-х годов о полбе вновь вспомнили, когда все отчетливее стали видны последствия освобождения пищи от т.н. "балластных" веществ - прежде всего, клетчатки. Сегодня она очень популярна в Европе и Америке, и даже получила название "черной икры злаков".

Полба сохранилась до наших дней в первозданном виде, т.е. генетически это очень здоровое растение. Она характеризуется низким содержанием клейковины. Кроме того, она быстро и легко усваивается организмом (следовательно, насыщение наступает быстро), и, в отличие от обычной пшеницы, организм при ее переваривании не выделяет "дополнительную" слизь. Поэтому ее можно есть людям, страдающим частыми простудными заболеваниями. Также мукополисахариды, содержащиеся в полбе, способствуют укреплению иммунитета.

В полбе много белка, на 27-30% больше, чем в обычной пшенице. Этот белок содержит 18 незаменимых аминокислот. Также в полбе много железа и витаминов группы В, опять-таки больше, в сравнении с пшеницей.

Каша из полбы имеет ореховый вкус и аромат и необычайно полезна, особенно для растущего детского организма.

Словом, хочешь жить долго - ешь кашу из полбы!

Упаковка: картонная коробка 500 г.

РЕЦЕПТ: КАША ИЗ ПОЛБЫ

Ингредиенты:
1 стакан полбы, 1.5 стакана воды, 1.5 стакана молока, 100 г. сливочного масла.

Приготовление:
Крупу промыть в холодной воде и положить в кастрюлю, в которую предварительно налить 1.5 стакана воды и 1.5 стакана молока. Все перемешать и варить на слабом огне до полного выкипания жидкости. В готовую кашу по вкусу добавить соль, сахар и сливочное масло. Дать каше выстояться 10-30 мин, после чего подать к столу.

Вкус готового блюда изумителен - легкий ореховый оттенок с ярким пшеничным вкусом! Зерна не развариваются, оставаясь целыми, имеют красивый цвет с жёлтыми и розоватыми оттенками, мягкие и прекрасно насыщают. Полбяная каша с маслом вполне может заменить мясо.

РЕЦЕПТ №2

Очень простой рецепт цельнозерновой каши из полбы. Зерно промыть и оставить замоченным в воде на ночь (или 6 часов). Потом воду слить, зерно промыть, положить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:3 (от первоначального объёма зёрен). Варить, помешивая, на среднем или слабом огне, пока вода не выкипит (примерно 1 час). У кого есть мультиварка, тем будет намного проще. В готовую кашу добавить соль, сахар, масло любое - по вкусу. Укутать и дать потомиться ещё минут 20. Можно добавить сезонные ягоды.

СЕРТИФИКАТЫ НА ПРОДУКЦИЮ

ОТЗЫВЫ О НАС

 

 

Основные
Производитель  Рондапродукт
Страна производительРоссия
Вес500.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 180 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных
Полба цельная крупа, Удмуртия  500 гр.Полба цельная крупа, Удмуртия 500 гр.
В наличии
180 руб.
Купить
+79139110600
  • +73832045902
  • +79132079918
  • +79231946325