СЕМЕНА БЕЛОГО КУНЖУТА
Пожалуй, ни одно блюдо на Востоке не обходится без кунжута. Его добавляют к мясу, в выпечку, плов и сладости. Это не только новая вкусовая нота, но и дополнительная польза:
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
- Укрепляют костную ткань;
- Предотвращают появление камней в почках и желчном пузыре;
- Улучшают состав крови, увеличивают силу и мышечную массу.
ЛИГНАНЫ
- Защищают от свободных радикалов;
- Замедляют старение;
- Нормализуют уровень холестерина, повышают противоопухолевую защиту.
БЕЛКИ
- Богаты аргинином (у детей регулирует рост, у взрослых - объём и силу мышц);
- Насыщены триптофаном (улучшает сон);
- Богаты метионином (восстанавливает и защищает клетки печени от накопления жира).
ОТЗЫВЫ О НАС