Богат витаминами группы B, витаминами E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и особенно марганцем.
100 граммов орехов на треть удовлетворяют суточную потребность человеческого организма в белке.
Рекомендуются для повышения иммунитета и восстановления сил, при авитаминозе и потере веса.