Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
148 руб.
Показать оптовые ценыЭквадорские ароматные какао бобы сорта Arriba Superior Selecto
Какао бобы это самый известный из самых полезных продуктов в мире (superfood).
Какаобобы сорта Arriba Superior Selecto это особый эквадорский сорт какао бобов с цветочным ароматом.
Какао бобы средней обжарки отборные, без мусора, умеренно терпкие с умеренной горчинкой, готовы к употреблению в пищу без предварительной обработки, не требуют приготовления. Промышленная обжарка обеспечивает равномерное температурное (не более 80 градусов!) воздействие на какао бобы, что обеспечивает их долговременное хранение и облегчает их дальнейшее использование.
Шкурка какао-бобов (каковела) очень полезна, но хуже усваивается. Вы можете купить очищенные какао бобы или очистить их самостоятельно дома.
Если использовать Какао-бобы сорта Arriba Superior Selecto для приготовления шоколада в меланжере, то шоколад из них получается "классический", без кислинки, сбалансированный по терпкости и горечи. В аромате проявляются легкие пряные ноты.
Основные | |
---|---|
Производитель | Cacava |
Страна производитель | Колумбия |
Вес | 200.0 (г) |
Тип какао бобов | Fino de aroma |
Сорт какао бобов | Эквадор, Arriba Superior Selecto |
Естественное содержание какао-масла | 53% |
Обжарка | Средняя |
Вкус | Сбалансированный, слегка пряный |
Срок хранения (мес) | 24 |