Статья "Три "кита" для очищения организма"

Весна пришла! В это время, особенно в период Великого Поста, важно уделить особое внимание продуктам, способствующим очищению внутренней среды организма. Это три основные группы.

1. Проростки зерновых, бобовых и пр. Они защищают нас от токсичных продуктов обмена, которые провоцируют, в том числе, онкологические заболевания. Кроме того, проростки нормализуют кишечную микрофлору и способствуют лучшему усвоению витаминов и микроэлементов из пищи.

Проростки голозерного овса, ячменя, пшеницы и ржи заставляют работать кишечник "как часы". В проростках амаранта много сквалена. Это один из самых мощных антиоксидантов, снижающих риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. При поражениях печени любой этиологии особенно полезны проростки расторопши (их принимают поштучно).

Рекомендуется употреблять проростки утром натощак. Необходимо смешать одну-две чайные ложки с едой или просто запить соком, чаем и пр. Единственное противопоказание — язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

2. Зеленые коктейли. Это самый быстрый и несложный способ взбодриться, получить максимум антиоксидантов, заставить кишечник заработать. Три главные составляющие таких коктейлей - листовая зелень, фрукты и ягоды. Не бойтесь экспериментировать, найдите оптимальные для себя вкусовые сочетания: например, яблоки, бананы, шпинат, петрушка или апельсины, бананы, черника, шпинат.

3. Продукт, который, наверное, следовало бы поставить на первое место - вода. Чистая, вкусная, полезная. Помните, что желание поесть часто возникает в результате легкого обезвоживания организма, а не истинного голода. Прежде чем поесть, сделайте несколько глотков воды и подождите 20-30 минут. Если чувство голода не исчезнет, съешьте что-нибудь легкое: салат, овощной суп и пр.